益生菌推薦8大關鍵，了解益生菌挑選原則、好評品牌，體驗由內而外的順暢

8/10/2023

【益生菌推薦8大原則】營養師帶你挑對益生菌，由內而外幫助排便順暢

「益生菌」可以促進消化道菌叢平衡，是對人體健康有著正面幫助的活性微生物，能幫助蠕動，達到排便順暢的效果，對飲食逐漸精緻化，經常有營養失衡困擾的現代人來說，是十分重要的營養補給。

但市面上的益生菌產品從吃的到喝的百百種，益生菌到底該如何挑選？才能維持消化道健康？今天就讓Zoe營養師為你詳細說明，帶你了解益生菌推薦的8大關鍵，帶你一步一步找到優質益生菌產品，體驗由內而外的順暢！

益生菌推薦原則1：有「SYNPACK®保證菌數」，功效才有保障

益生菌能否發揮作用，關鍵是「能在消化道定殖的菌數有多少」，然而，益生菌本身不耐高溫，在台灣高溫潮濕的天氣型態下，從製程完畢出廠，再歷經貨運配送，很容易在過程中失去活性。

因此補充益生菌時，實際吃到的菌數往往比產品標示更少，導致保養功效非常有限，這也是為什麼多數益生菌宣稱添加數十億菌數，卻無法有效促進消化道健康。

因此挑選益生菌時，一定要選擇有「保證菌數」的益生菌，目前臺灣最頂尖的技術為「SYNPACK® 保證菌數技術」，一條龍的生產方式能確保益生菌在保存期間內，擁有至少300億菌數，保障消化道保健的效果！

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益生菌推薦原則2：具備「菌株代碼」的益生菌，補充更安心

益生菌的菌種非常多，例如：植物乳桿菌、醱酵乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌等等，都是市面上常見的菌種，而菌種之下又可以再細分為不同「菌株」，若菌株通過長期實驗證實功效性、安全性，並且擁有相關專利研究保護（可以根據菌株編號查到原始研究和相關專利），就能獲得「菌株代碼」，如LP28、LP33、LRH113、BL986、LH43等等，菌株代碼就如同益生菌的身分證，不僅代表菌株的保養功效，也是安心食用的保障。

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益生菌推薦原則3：留意是否為「100％不添加球菌」

2018年底衛福部食藥署正式發布規定：糞腸球菌（Enterococcus faecalis）和屎腸球菌（Enterococcus faecium）兩款菌種，未經確認其食用安全性前，不得作為食品原料使用。

腸球菌的爭議其實已經存在許久，過去曾被歸類為益生菌的糞腸球菌及屎腸球菌，經過研究發現，其帶有抗藥性基因可能演變成超級細菌，且近年來抗生素濫用、錯用的問題層出不窮，腸球菌造成感染的風險也越來越大。

此外，就如前段敘述，益生菌的菌數與效果息息相關，因此許多不肖商人會將球菌當作湊數的填充菌，呈現產品菌數很多的假象，但球菌不只沒有保養法功效，長期補充還可能增加不必要的食安疑慮。

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益生菌推薦原則4：加入「益生元」，提供益生菌戰鬥補給

益生元（prebiotics）又稱為益生質、益生源、益菌源、益菌生或益菌質，是益生菌的食物來源，根據研究發現，益生菌菌株應與益生元結合，才能有效增加體內益生菌的存活數目與時間。

簡單來說，益生元就是幫助益生菌作戰的糧草與裝備，有充足的糧草與裝備才能幫助益生菌生長、活化以打敗壞菌，並促進消化道健康。

特別提醒：益生元也有等級與好壞的分別，以目前來說，果寡糖與半乳寡糖最受專家推薦，其中半乳寡糖（GalactoOligosaccharides, GOS）是母乳中存在的成分，有助於寶寶健康成長與成人正常機能維護，是挑選益生元的優先選項。

（你可能也想知道：益生元、益生菌有什麼差別？完整解析功效和吃法，幫助維持消化道機能）

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益生菌推薦原則5：添加酵素複方成分，同時促進消化

除了前述的益生元以外，若想進一步提升整體消化道機能，可以選擇添加「消化酵素」的益生菌。

攝取完食物後，先經由消化酵素協作，將食物切分成小分子，幫助消化，後續再交由益生菌促進排便順暢、調整體質，益生元則是提供養分給益生菌，在消化酵素、益生菌、益生元3者互相協作之下，能有效維持消化道健康。

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益生菌推薦原則6：「不添加化學調味劑」，拒絕不必要的代謝負擔

許多益生菌為了符合大眾口味，會在益生菌中添加許多蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、化學果汁粉、調味劑，雖然可以改善口感，但對人體一點幫助都沒有，且長期接觸、食用這些化學合成劑，還會對身體造成非必要的負擔！

因此在購買前，記得查看益生菌的營養成分標示，選擇無添加化學調味劑的產品，給身體真正需要且無負擔的營養。

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益生菌推薦原則7：拒絕「瀉藥」添加，避免影響消化道健康

益生菌的主要功能是促進消化道健康，需要長期補充才能逐漸改善、發揮效果，但有許多消費者會誤以為食用後「立即有感」才是真正有效，殊不知已經落入「添加瀉藥」的益生菌陷阱裡。

食用添加瀉藥的益生菌，一開始會覺得十分有效，當長期食用可能造成過度依賴，不僅調整體質不成，還損害了自身健康，最後只會落得一場空。

常見具瀉藥作用的成分如：阿勃勒（臘腸樹）、番瀉葉、蘆薈素、決明子、氧化鎂等，購買時需要格外留意，避免選到添加瀉藥的益生菌！

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益生菌推薦原則8：定期接受SGS檢測，公開完整報告才有保障

SGS檢測是食品安全的保障，選擇定期接受SGS檢測，並完整公開檢驗報告的益生菌產品，才能吃得更安心。

特別注意，有些廠商只會以照片呈現檢驗報告，難以判讀檢驗內容及結果，也無法保障產品「每批」送檢，因此要記得留意檢結果告是否完整公開，且可以在SGS官網查詢，避免報告造假的風險。

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