膠原蛋白這樣吃才有效！3分鐘搞懂膠原蛋白粉的好處及功效、專家推薦品牌、何時吃

膠原蛋白功效全解析！營養師教你正確補充、避免流失，重拾青春美麗

一旦過了18歲，身體內的膠原蛋白便會開始逐漸減少，再加上現代人生活習慣不佳，經常有飲食不均衡、作息不正常等問題，容易加速膠原蛋白流失，讓自己提早遠離光彩、迎接黯淡。
​
因此許多人會額外補充膠原蛋白來提升美顏、找回水潤光彩的自己，但是吃膠原蛋白真的有效嗎？可以透過日常飲食攝取嗎？今天就讓Zoe營養師帶你深入了解膠原蛋白功效、流失原因與補充關鍵，有效補足膠原蛋白，散發自然光采。
​

文章目錄

• 膠原蛋白是什麼？
• 膠原蛋白功效多，足量攝取有助維持健康與美麗
• 為什麼需要補充膠原蛋白？4種生活習慣加快流失速度
• 吃膠原蛋白真的有效嗎？
• 營養師推薦補充二胜肽膠原蛋白，分子小更好吸收
• 膠原蛋白怎麼吃才有效？
• 吃膠原蛋白有副作用嗎？
• 膠原蛋白補好補滿後，如何避免流失？
• 吃膠原蛋白的3個常見問題與解答｜正確補充提升美容效率
• - 1.膠原蛋白怎麼吃？
• - 2.膠原蛋白何時吃最好？
• - 3.膠原蛋白吃多久才有效？
• 100%無添加純淨配方，打造由內而外的自信美

膠原蛋白是什麼？穩固身體的關鍵角色

膠原蛋白（Collagen）屬於纖維蛋白種類，是人體中含量最多的蛋白質（佔人體內蛋白質的30%），在身體間扮演類似「鋼筋」的角色，參與體內新陳代謝、幫助維持彈性，可提供身體穩固支撐，在日常飲食中足量攝取，有助於保持美麗及健康。
​
​

膠原蛋白功效多，足量攝取有助維持健康與美麗

說到膠原蛋白功效，相信大家都會想到養顏美容、幫助青春美麗。現今眾多研究也證實膠原蛋白的養顏功效，例如2019年的《Journal of Drugs in Dermatology》就指出，口服膠原蛋白補充品能幫助維持Q彈與保濕，而除了美容的功效，膠原蛋白也有助於維持正常生理機能運作，是人體不可或缺的營養。
​
​

為什麼需要補充膠原蛋白？4種生活習慣加快流失速度

除了因為年齡增長，導致膠原蛋白合成速度逐漸變慢，以下4個因素也會加速膠原蛋白流失，影響外貌與健康：

• 長期日曬：紫外線會破壞膠原蛋白結構，當身體屏障失去膠原蛋白的支撐，便會逐漸留下歲月的痕跡。
• 高糖飲食：過多的糖分會與膠原蛋白結合，形成有害的糖化終產物（AGEs），加速膠原蛋白流失。
• 高油飲食：過多的飽和脂肪和反式脂肪會引起體內不適，影響膠原蛋白合成。
• 不良生活習慣：抽菸、吸二手菸、作息不規律、熬夜等都會影響膠原蛋白的生成與修復。

若你符合上述4種情形，除了調整生活習慣之外，建議多留意飲食中的膠原蛋白攝取，或是透過膠原蛋白保健品額外補充，幫助維持健康狀態。

（認識富含膠原蛋白的食物：哪些食物富含膠原蛋白？營養師推薦6種膠原蛋白食物，讓美麗更加分）
​
​

吃膠原蛋白真的有效嗎？選對「來源」是關鍵

在補充膠原蛋白前你一定要先了解，膠原蛋白的合成機制非常複雜，不是吃進多少的膠原蛋白，就會長出同等量的膠原蛋白！

膠原蛋白屬於大分子，必須先被分解成小分子的胜肽或胺基酸才能被吸收。然而，這些被吸收的胺基酸會被身體優先用於其他更需要的地方，再加上膠原蛋白合成過程仰賴多種營養素、輔助因子的參與，因此吃進去的膠原蛋白不一定都能形成身體可利用的膠原蛋白。

若想提高膠原蛋白的吸收與利用率，除了補充膠原蛋白，也要保持良好生活飲食習慣，讓膠原蛋白可充分發揮功效，幫助養顏美容。除此之外，也可以選擇透過保健食品補充小分子膠原蛋白，經過水解處理的膠原蛋白，已被分解成小分子的胜肽或胺基酸，更容易被身體吸收利用。
​
​

營養師推薦補充二胜肽膠原蛋白，分子小更好吸收

2005年《農業與食品化學期刊》的研究指出，二胜肽膠原蛋白：PO（Pro-Hyp）與OG（Hyp-Gly）經食用後可在體內被偵測到，是真正能被身體吸收的膠原蛋白型態。所以Zoe營養師會建議大家在挑選膠原蛋白保健品時，優先選擇PO．OG二胜肽膠原蛋白的產品，才能發揮關鍵功效。

Zoe營養師推薦➤ 日本專利雙效補給：PO・OG二胜肽膠原蛋白+高純度水解膠原蛋白
​

膠原蛋白怎麼吃才有效？搭配維生素C、神經醯胺補充更有感

維生素C是膠原蛋白生成過程中不可或缺的輔助因子，同時還能帶來抗氧化的健康功效。除此之外，神經醯胺也是鞏固外在屏障、維持青春美麗的重要成分，兩者經常與膠原蛋白互相搭配組成養顏配方，可加強內外保養。
​
（了解更多膠原蛋白挑選原則：膠原蛋白怎麼選？看懂6個膠原蛋白推薦原則，跟著營養師正確補充）
​
​

吃膠原蛋白有副作用嗎？適量補充避免造成身體負擔

膠原蛋白屬於天然的營養素，只要適量補充並不會對人體造成副作用與健康危害。不過若是膠原蛋白食用過量，就如同攝取過多的蛋白質，還是會造成身體代謝負擔，因此建議根據產品標示的建議攝取量適當補充。

需特別注意的是，由於膠原蛋白原料大多是動物性來源，無論是粉劑、凍狀、軟糖或飲品，多少都會帶些腥味，所以一般廠商會加入很多糖、香料、調味劑來去除味道。建議可以挑選有獲得A.A.無添加認證的產品，表示產品原料天然、無添加化學物質，減少對身體負擔。

Zoe營養師推薦 ➤ 通過100% A.A.無添加驗證的膠原蛋白，讓你安心養顏美容

此外，還需要注意自身的敏感症狀，看清楚產品所使用的膠原蛋白來源，避免接觸到不適合自己的相關成分。

（延伸閱讀：膠原蛋白不能跟什麼一起吃？營養師教你正確吃法，別讓吃進去的全流失！）
​
​

膠原蛋白補好補滿後，如何避免流失？

膠原蛋白不是有吃就好，若是體內膠原蛋白的流失速度大於合成，補充再多效果也不會好，因此，減少膠原蛋白流失很重要，以下提供避免膠原蛋白流失的3大原則，讓你將吃進的膠原蛋白鎖好鎖滿：

1. 正常作息：正常規律的生活習慣，不晚睡、不熬夜才有足夠的時間調節生理機能，是維持新陳代謝最好的機制，讓膠原蛋白被好好吸收、利用。
2. 均衡飲食：避免食用過多油炸食物、少吃甜食、少菸酒，並多吃蔬菜水果、多喝開水來平衡營養，可以有效避免流失膠原蛋白。
3. 度補充抗氧化營養：可以搭配天然萃取的維他命C、維他命E，提升身體保護與健康，抵擋外在危害，減少膠原蛋白流失。

​
​

吃膠原蛋白的3個常見問題與解答｜正確補充提升美容效率

想有效達到保養目的，除了挑選優質的膠原蛋白之外，也要正確食用，確保身體完整吸收利用膠原蛋白，提升保養效率。以下整理3個吃膠原蛋白的常見問題與解答，一起來看看膠原蛋白吃法建議：
​

1.膠原蛋白怎麼吃？

膠原蛋白粉的食用方式很多樣化，可以直接配水吃粉，或是加進果汁、牛奶、豆漿、優酪乳中，只要不額外添加糖，都是非常推薦的食用方式。
​

2.膠原蛋白何時吃最好？

膠原蛋白適合「空腹」食用，空腹時膠原蛋白能快速被分解成小分子，順利被身體吸收利用，因此最建議睡前（大約睡前1～2小時）補充，其次可以在早餐前30分鐘吃。若是本身消化較敏感的人，則可以調整為餐與餐之間食用。
​

3.膠原蛋白吃多久才有效？

由於每個人的吸收能力不同，效果呈現的快慢也有所差異，建議膠原蛋白保健食品至少要補充1～3個月，才能看得到效果。
​
​​

100%無添加純淨配方，打造由內而外的自信美

VITABOX®【光采專科】以科學實證的專利原料，搭配VITASYNERGY®營養加乘配方，堅持不添加果汁粉、香料、甜味劑等化學添加物，只用最自然純淨的成分，幫你做好全面保養。

【光采專科】不僅通過100% A.A無添加認證，杜絕化學添加物，我們也堅持將每批產品送檢SGS，通過微生物、重金屬、農藥等868項測試，為食安做好把關，給你安心、有效的養顏選擇。

100% A.A. 無添加，只保留每日養顏的青春關鍵

延伸閱讀：

• NMN是什麼？解析功效、吃法與副作用，正確補充留住青春
• 小心別選錯！維他命C推薦品牌、挑選原則、天然與化學維他命C怎麼分辨一次了解

​

​作者介紹

本文作者：VITABOX® 營養師 Zoe
本文專家：VITABOX® 營養師 Andrea

 【關於本文專家 Andrea】

現職：保健食品營養師

專長：備孕、孕期與產後營養、女性營養保健、預防醫學營養、體重管理、營養及食品等相關文獻研究

經歷：臺北醫學大學保健營養所碩士、婦科保健食品公司研發與諮詢

介紹：隨著健康意識抬頭，飲食難以達成的目標，使人們開始尋求保健食品的協助。而在這茫茫保健食品海中，營養師們致力於傳遞專業營養知識，幫助你們建立正確的營養保健觀念、做出對自己真正有幫助的選擇，成為指引方向的燈塔，帶領你們朝健康邁進。

【關於本文作者 Zoe】

本文作者 Zoe 保健食品顧問畢業於臺北醫學大學保健營養系，擅長疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」，並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中，做出最安心有效的保健食品，為你把關一輩子的健康。

► 認識維他盒子品牌願景理念
► 營養保健知識編輯作者介紹

本文參考資料 REFERENCE

• Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates (J Agric Food Chem. 2005 Aug 10;53(16):6531-6.)
• Collagen-derived dipeptide, proline-hydroxyproline, stimulates cell proliferation and hyaluronic acid synthesis in cultured human dermal fibroblasts(J Dermatol. 2010 Apr;37(4):330-8.)
• Clinical Effects of Ingesting Collagen Hydrolysate on Facial Skin Properties―A Randomized, Placebo—controlled, Double—blind Trial（Jpn Pharmacol Ther. Volume 43, Issue 1, 67 - 70 (2015)）
• Comparison of quantity and structures of hydroxyproline-containing peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates from different sources(J Agric Food Chem. 2007 Feb 21;55(4):1532-5.)