膠原蛋白這樣吃才有效！3分鐘搞懂膠原蛋白粉的好處及功效、專家推薦品牌、何時吃

9/1/2023

膠原蛋白推薦這樣吃！3分鐘了解膠原蛋白粉功效、吃法與推薦品牌

一但過了18歲，身體內的膠原蛋白便會開始逐漸減少，但現代人生活往往飲食不均衡、作息不正常，容易使膠原蛋白加速流失，讓自己提早遠離光彩、迎接黯淡。

許多人會希望吃膠原蛋白來提升美顏、找回水潤光彩的自己，但是吃膠原蛋白真的有效嗎？該怎麼挑選呢？就讓Zoe營養師帶你深入了解膠原蛋白功效、吃法與推薦品牌吧！

吃膠原蛋白真的有效嗎？

在補充膠原蛋白前你一定要先了解，不是吃進多少的膠原蛋白，就會長出同等量的膠原蛋白！

膠原蛋白是個大分子，補充後要先分解成小分子胜肽或胺基酸才能被消化道吸收。然而身體會優先將這些胺基酸利用在最需要的地方，加上後續的膠原蛋白合成機制非常複雜，不一定能形成身體可利用的膠原蛋白。

所以挑選優質膠原蛋白產品並搭配均衡飲食，避免補充的膠原蛋白被拿去彌補營養缺口，才能使膠原蛋白發會關鍵功效！

膠原蛋白是什麼、來源、好處跟妳所想的不同

人體有16%是蛋白質，其中又有30%是膠原蛋白(Collagen)，可以說是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維蛋白種類，與身體一起負責體內的新陳代謝，以維持彈性。

而如同我們蓋房子會有結構組成，膠原蛋白在身體間就是「鋼筋」的角色，可以提供支撐力。但是隨著年齡增長，膠原蛋白合成的速度逐漸變慢，加上不良的生活及飲食習慣、紫外線照射等外在因素，使得流失速度加快，最終會導致膠原蛋白不足而影響健康。

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膠原蛋白功效多，足量攝取有助於維持美麗及健康

說到膠原蛋白功效，相信大家都會想到養顏美容、幫助青春美麗。現今眾多研究也證實膠原蛋白養顏的功效，例如在 2019 年的《Journal of Drugs in Dermatology》指出，口服膠原蛋白補充品能幫助維持Q彈與保濕，而除了美容，膠原蛋白也有助於維持正常生理機能運作，是人體不可或缺的營養。

膠原蛋白粉推薦｜5大推薦原則幫你挑出優質膠原蛋白粉

市售多數膠原蛋白都無法直接被人體吸收、利用，想要吃到真正有效的膠原蛋白，建議跟著Zoe營養師整理的5大挑選原則，挑選優質膠原蛋白產品！

膠原蛋白推薦原則1：挑選PO．OG二胜肽膠原蛋白，能有效被身體吸收

膠原蛋白分子量大，需先水解成小分子，如：胺基酸、二胜肽、三胜肽等，才能被吸收利用，而2005年《農業與食品化學期刊》的研究指出，二胜肽膠原蛋白：PO（Pro-Hyp）與OG（Hyp-Gly）經食用後可在體內被偵測到，是真正能被身體吸收的膠原蛋白型態。

所以若想有效保養，Zoe營養師建議直接補充PO．OG二胜肽膠原蛋白的產品，選購時也可以查看品牌是否能提供膠原蛋白的有效吸收證明，拿得出實驗數據才是最實在的！

膠原蛋白推薦原則2：魚類來源吸收率更好

天然食物中魚、牛、豬、雞都可以萃取出膠原蛋白，而依據原料來源不同，膠原蛋白在體內的吸收量也會有所差異。

以魚類來源的膠原蛋白來說，分子顆粒較為細緻、吸收表現會優於其他動物性來源，經2007年日本實驗證實，魚類膠原蛋白的吸收率高於豬皮膠原蛋白數倍。

除了選擇優質魚類膠原蛋白之外，使用品質優良、不混合低廉劣質魚皮、魚鱗的原料也很重要，建議挑選目前國際大廠牌日本Wellnex®新田、日本NIPPII，相對安全有保障。

膠原蛋白推薦原則3：搭配維他命C複方，增進膠原蛋白效果

在膠原蛋白的合成過程中，維生素C扮演著不可或缺的重要角色，如果沒有足量的維生素C，補充再多的膠原蛋白也是徒勞。

維生素C能促進膠原蛋白合成、維持細胞排列的緊密性，同時帶來抗氧化的健康功效。所以建議選擇有添加天然萃取維生素C的膠原蛋白，提升膠原蛋白效果、保養更有感！

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膠原蛋白推薦原則4：無添加化學加工物，保養無負擔

由於膠原蛋白原料大多是動物性來源，無論是粉劑、凍狀、軟糖或飲品，多少都會帶些腥味，所以一般廠商會加入很多糖、香料、調味劑來去除味道。

有的不肖業者為了製造足量的假象，甚至會加入澱粉、糊精等來增重，所以選購前留意成分標示，挑選純淨、少化學添加物的膠原蛋白產品最無負擔。

膠原蛋白推薦原則5：具有SGS檢驗合格證明，食安有保障

膠原蛋白保健品是否經過具公信力的單位檢驗合格，也是非常重要的挑選重點。每一批產品皆進行SGS檢驗，並完整公開檢驗報告的膠原蛋白產品，才是安心的好選擇。

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吃膠原蛋白有副作用嗎？

膠原蛋白屬於天然的營養素，只要適量補充並不會對人體造成副作用與健康危害。

不過若是膠原蛋白食用過量，就如同攝取過多的蛋白質，還是會造成身體代謝的負擔，因此建議根據產品標示的建議攝取量適當補充。

另外，還需要注意自身的敏感症狀，看清楚產品所使用的膠原蛋白來源，避免接觸到不適合自己的相關成分。

膠原蛋白補好補滿後，如何避免流失？

膠原蛋白不是有吃就好，若是體內膠原蛋白的流失速度大於合成，補充再多效果也不會好，因此，減少膠原蛋白流失很重要，以下提供避免膠原蛋白流失的3大原則，讓你將吃進的膠原蛋白鎖好鎖滿：

正常作息：正常規律的生活習慣，不晚睡、不熬夜才有足夠的時間調節生理機能，是維持新陳代謝最好的機制，讓膠原蛋白被好好吸收、利用。
均衡飲食：避免食用過多油炸食物、少吃甜食、少菸酒，並多吃蔬菜水果、多喝開水來平衡營養，可以有效避免流失膠原蛋白
適度補充抗氧化營養：可以搭配天然萃取的維他命C、維他命E，提升身體保護與健康，抵擋外在危害，減少膠原蛋白流失

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吃膠原蛋白的3個常見問題與解答｜正確補充提升美容效率

想有效達到保養目的，除了挑選優質的膠原蛋白之外，也要正確食用，確保身體完整吸收利用膠原蛋白，提升保養效率。以下整理3個吃膠原蛋白的常見問題與解答，一起來看看膠原蛋白怎麼吃最有效：

1.膠原蛋白怎麼吃？

膠原蛋白粉的食用方式很多樣化，可以直接配水吃粉，或是加進果汁、牛奶、豆漿、優酪乳中，只要不額外添加糖，都是非常推薦的食用方式！

2.膠原蛋白何時吃最好？

膠原蛋白適合「空腹」食用，空腹時膠原蛋白能快速被分解成小分子，順利被身體吸收利用，因此最建議睡前（大約睡前1～2小時）補充，其次可以在早餐前30分鐘吃。若是本身消化較敏感的人，則可以調整為餐與餐之間食用。

3.膠原蛋白吃多久才有效？

由於每個人的吸收能力不同，效果呈現的快慢也有所差異，建議膠原蛋白保健食品至少要補充1～3個月，才能看得到效果喔！

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