UC2/UC-II是什麼？比葡萄糖胺有感？3分鐘了解非變性二型膠原蛋白功效、副作用

UC2/UC-II 是什麼？3 分鐘了解 UC2 功效與正確吃法

近來不管是電視廣告、網路電商，都能看到 UC2/UC-II 的身影，特別是在運動員、健身族群、登山愛好者、長輩們中被廣為推薦、討論度相當熱烈。

究竟為什麼大家都推薦補充 UC2？UC2 有什麼功效？挑選時又該注意什麼？各種你想知道的資訊 Zoe 營養師一次整理給你。
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文章目錄

• UC2 / UC-II 是什麼？
• UC2 / UC-II 跟一般的膠原蛋白有什麼不一樣？
• - 第一型與第二型膠原蛋白功效大不同
• UC2 / UC-II 功效有哪些？加強關鍵能力、提升活動力
• 誰適合補充 UC2 / UC-II？推薦 6 大族群加強保養
• - 推薦補充 UC2 的 6 大族群
• UC2 / UC-II 有副作用嗎？小心避開化學成分！
• - 補充 UC2 需要特別注意的族群
• 如何正確補充 UC2？UC2 / UC-II 推薦劑量與食用時機
• - UC2 / UC-II 一天的推薦劑量是多少呢？
• - UC2 / UC-II 要空腹吃、飯後吃，還是睡前吃好呢？
• UC2 / UC-II 與葡萄糖胺、軟骨素的功效差別？
• - UC2 跟葡萄糖胺一起吃比較好嗎？
• 天然 UC2 專利配方，給你最強而有力的關鍵保護

UC2 / UC-II 是什麼？

UC2 是從雞胸軟骨中提取的一種成分，可以針對關鍵部位提供靈活保養，且許多研究已經證實，UC2 功效優於葡萄糖胺。

UC2 經由特殊專利的低溫萃取技術，可以保留完整的三股螺旋結構，這是最原始的蛋白質結構，能與消化道的特定位置結合，從而進行一系列對活動表現有益的生理作用，比其他形式的膠原蛋白更具生物效益。

此外，UC2 還具有調節生理機能、增強體力的功效，是現代高價值、高安全性的保健成分，有助於維持活動順暢與健康。
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營養師分享：UC2/UC-II 其實是美國 Lonza Greenwood LLC 原廠專利原料「UC-II®」的商標字樣，因為被廣泛使用，逐漸成為非變性第二型膠原蛋白（Undenatured Collagen Type II）的代稱，但一般針對關鍵部位提供靈活保養的保健食品，添加的可能只是非專利的非變性第二型膠原蛋白，保健效果及安全性比較沒有保障，建議優先挑選添加專利原料的產品（UC-II®），才能維持關鍵動力。

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UC2 / UC-II 跟一般的膠原蛋白有什麼不一樣？

介紹 UC2 功效之前，你一定很好奇為什麼膠原蛋白還有分不同的類型？一般市售上常見的膠原蛋白屬於「一型膠原蛋白」，而 UC2 屬於「二型膠原蛋白」，究竟兩者有什麼不同，一起來看看差異吧！
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第一型與第二型膠原蛋白功效大不同

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• 第一型膠原蛋白： ​萃取自豬皮、牛皮、魚皮、魚鱗......等來源，分佈在全身的組織中（佔約 90% 含量），有助於養顏美容、維持青春美麗。
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• 第二型膠原蛋白： 主要萃取自雞胸軟骨、鮭魚鼻軟骨......等來源，主要存在活動的關鍵部位，與維持行動力、靈活力有關。

然而，二型膠原蛋白在經過高溫或酸性的作用下，會失去原有結構而「變性」，相反的，因特殊低溫處理而保留完整結構的「非變性膠原蛋白」，可以發揮最佳的生理功效，是最強而有力的行動營養補給。

UC2 / UC-II 功效有哪些？加強關鍵能力、提升活動力

許多實驗研究皆指出，補充 UC2 有助於加強關鍵能力、維持穩定動力，舒緩活動力下降的問題，這也是相較於葡萄糖胺，越來越多專家推薦 UC2 的原因，可以幫助身體更輕鬆靈活。
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如果你經常覺得上下樓梯很吃力，或時常感覺緊繃、不適，非常推薦補充 UC2，另外，運動量較大的人，例如：運動員或從事勞力密集工作的人等，也建議食用 UC2 掌握健康關鍵。

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誰適合補充 UC2 / UC-II？推薦 6 大族群加強保養

UC2 可以維持、增進日常生活的活動力，一般人日常都能食用，特別是以下族群更推薦要加強保養，如果你是其中一員，現在就可以開始補充喔！
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推薦補充 UC2 的 6 大族群：

1. 銀髮族長輩 / 熟齡族群
2. 經常運動健身 / 活動量大者
3. 熱愛戶外活動 / 登山爬山者
4. 經常要爬樓梯、搬重物者
5. 姿勢不良 / 無法久站者
6. 環節不適的上班族群

UC2 / UC-II 有副作用嗎？小心避開化學成分！

美國早於 2009 年就把 UC2 列入 GRAS 公認安全（Generally recognized as safe）的名單中，只要按照產品建議的劑量與食用方式補充，基本上不用太擔心副作用。

但要特別留意，UC2 有時會搭配複方成分，例如：葡萄糖胺、薑黃、軟骨素、玻尿酸、蛋白聚醣、乳木果油、貓爪騰和鳳梨酵素等製成保健食品，食用前建議仔細閱讀成分標示，若有特殊禁忌、體質或是疾病上的疑慮，建議在補充前詢問專業醫師的意見。

最後，想要完全杜絕不良副作用，也要注意產品成分是否有太多你不認識的化學添加物，因為 UC2 需要長期食用，額外的化學添加劑容易造成身體負擔，避免不必要的添加，才讓保養更純粹。

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補充 UC2 需要特別注意的族群：

最後整理 3 個需要特別留意 UC2 副作用的族群，若你符合以下條件，補充 UC2 前應仔細評估：
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• 素食者：UC2 萃取自雞胸軟骨，素食者不能食用
• 敏感者：對雞蛋、禽肉、蝦蟹、貝類有敏感反應者需要注意複方成分
• 孕婦、哺乳者：建議經專業醫師、營養師評估後再食用

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有任何疑慮應先諮詢專業醫療人員，了解身體健康狀況是否適合補充 UC2，以免影響健康。

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如何正確補充 UC2？UC2 / UC-II 推薦劑量與食用時機

除了了解 UC2 的功效與副作用之外，學會正確吃法也十分重要，合適的劑量搭配最佳食用時機，才能完整發揮 UC2 的保養效果。
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UC2 / UC-II 一天的推薦劑量是多少呢？

根據國際研究期刊 Medical Sciences 表示，每天吃 40 毫克的 UC2 持續三個月，可以強化靈活度、提升生活品質，因此補充 UC2 時，一定留意 UC2 的添加劑量，挑選劑量 40 毫克以上的產品，才能達到預期的保養功效。

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UC2 / UC-II 要空腹吃、飯後吃，還是睡前吃好呢？

UC2 的產品一般分為單方與複方 2 種，單方的 UC2 產品建議空腹或睡前吃，減少膠原蛋白結構被消化破壞，而複方的 UC2 經常添加葡萄糖胺、聚醣蛋白、薑黃等脂溶性成分，適合在飯後食用。

（了解 UC2 的正確吃法：UC2/UC-II 什麼時候吃？營養師解密最佳食用時間，有效維持靈活力）
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UC2 / UC-II 與葡萄糖胺、軟骨素的功效差別？

以往說到「加強關鍵能力」時，都會先想到補充葡萄糖胺和軟骨素，但近年經研究實驗發現：每天攝取 40 毫克 UC2 的效果，比補充「葡萄糖胺 1500 毫克＋軟骨素 1200 毫克」更好。

如果把活動不適的身體狀況，比喻成一間正在著火的房子，UC2 就會是幫助滅火的消防員，葡萄糖胺和軟骨素則是負責建造維修的建築師。

而對著火狀態的房子來說，目前最緊急的是滅火而不是維修，所以要優先補充 UC2，後續才會輪到葡萄糖胺、軟骨素、蛋白聚糖接力發揮保健功效。至於其他常見關鍵保養成分，例如：薑黃素、MSM 等，則是扮演輔助的角色，協助主要功效成分提升保養效率。

UC2 跟葡萄糖胺一起吃比較好嗎？

單純補充 UC2 就能發揮很好的保養功效，搭配葡萄糖胺則有加乘效果，而如果再加上蛋白聚醣、薑黃、黑胡椒萃取物等成分輔助，在關鍵保養上會更有感。

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天然 UC2 專利配方，給你最強而有力的關鍵保護

VITABOX®【關鍵專科】選用全專利天然成分組成 VITASYNERGY® 營養加乘配方（UC-II® + 葡萄糖胺 + 蛋白聚糖 + 薑黃素 + 黑胡椒鹼），強化營養素的生物利用率，給你最強而有力的保護。

除此之外，每批產品更通過 504 項 SGS 測試並將完整報告公開於 SGS 官網，拒絕塑化劑、重金屬等有害物質，確保品質新鮮、保養無負擔。
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補充純淨營養成分，用天然力量維持關鍵活力

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​延伸閱讀： ​

• UC2 如何挑選？解析 5 個 UC2 推薦原則，正確補充關鍵營養
• MSM 是什麼？營養師解析 MSM 功效、副作用及補充方法

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​本文作者介紹

​本文作者：VITABOX® 營養師 Zoe 
專家審稿：VITABOX® 營養師 Jocelyn

 【關於本文專家 Jocelyn】

現職：保健食品諮詢營養師

專長：銀髮族營養調理、內外科營養照顧、男性營養保健、個人營養保健諮詢

經歷：知名生物科技公司保健營養師、企業健康講座講師、團體膳食營養師

介紹：從求學及生活經驗中體會到「營養素」對於身體正常運作的重要性，相信 you are what you eat，希望透過營養諮詢服務，傳達正確的營養知識，同時善用保健食品搭配來補足營養缺口，以維持健康的身心狀態。

【關於本文作者 Zoe】

本文作者 Zoe 保健食品顧問畢業於臺北醫學大學保健營養系，擅長疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」，並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中，做出最安心有效的保健食品，為你把關一輩子的健康。

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參考資料：
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• Gencoglu H, Orhan C, Sahin E, Sahin K. Undenatured Type II Collagen (UC-II) in Joint Health and Disease: A Review on the Current Knowledge of Companion Animals. Animals (Basel). 2020;10(4):697. Published 2020 Apr 17. doi:10.3390/ani10040697
• Mendonça CR, Noll M, Castro MCR, Silveira EA. Effects of Nutritional Interventions in the Control of Musculoskeletal Pain: An Integrative Review. Nutrients. 2020;12(10):3075. Published 2020 Oct 9. doi:10.3390/nu12103075
• Bagi CM, Berryman ER, Teo S, Lane NE. Oral administration of undenatured native chicken type II collagen (UC-II) diminished deterioration of articular cartilage in a rat model of osteoarthritis (OA). Osteoarthritis Cartilage. 2017;25(12):2080-2090. doi:10.1016/j.joca.2017.08.013
• Lugo JP, Saiyed ZM, Lau FC, et al. Undenatured type II collagen (UC-II®) for joint support: a randomized, double-blind, placebo-controlled study in healthy volunteers. J Int Soc Sports Nutr. 2013;10(1):48. Published 2013 Oct 24. doi:10.1186/1550-2783-10-48
• Crowley DC, Lau FC, Sharma P, et al. Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: a clinical trial. Int J Med Sci. 2009;6(6):312-321. Published 2009 Oct 9. doi:10.7150/ijms.6.312​