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小心別選錯!維他命C推薦品牌、挑選原則、天然與化學維他命C怎麼分辨一次了解

5/2/2025

 

維他命 C 怎麼挑?營養師的 5 個維他命 C 推薦秘訣,天然來源最重要

營養師解析5個維他命C推薦原則
維他命 C 有抗氧化、促進膠原蛋白合成、幫助傷口癒合等功效,是維持每日生理機能的重要營養素。

雖然我們能從天然食物中攝取維他命 C,但礙於現代生活外食方便、飲食普遍不均衡,所以不少人會食用維他命 C 保健食品來填補營養缺口。

但市面上的維生素 C 選擇選擇眾多,相信很多人都不知道如何挑選,別擔心,Zoe 營養師整理了 5 個維他命 C 推薦原則,幫助你挑選天然、適合長期補充的維他命 C。

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文章目錄

  • 維他命 C 推薦秘訣 1:「天然來源」最重要
  • - 1. 天然維他命 C 營養價值較高
  • - 2. 天然維他命 C 吸收率更好
  • 維他命 C 推薦秘訣 2:優先選擇專利原料,有效又安全
  • 維他命 C 推薦秘訣 3:成分單純、無過多添加,食用才安心
  • 維他命 C 推薦秘訣 4:選擇膠囊劑型,額外添加少、食用方便
  • 維他命 C 推薦秘訣 5:SGS 逐批測試,完整公開報告才安心
  • 天然來源維他命 C 推薦|每日 1 粒 C,輕鬆抗氧無負擔

維他命 C 推薦秘訣 1:「天然來源」最重要

保健食品原料都有天然來源與化學合成的分別,維他命 C 當然也不例外。

化學合成維他命 C 的價格相對便宜,但可能藏有化學溶劑殘留,且有摻雜不純物質的風險,因此 Zoe 營養師會鼓勵大家優先選擇天然萃取的維他命 C。

以下整理天然與化學維他命 C 的 2 個主要差異,幫你快速了解優劣:

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1. 天然維他命 C 營養價值較高

天然維他命 C 是從食物萃取或發酵而來(通常是西印度櫻桃或柑橘類),能保留原本食物的營養,如:植化素;化學合成維他命 C 則大多是人工純化而成,雖然精練程度高,但缺乏原型食物中,有利於健康的天然營養素。
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2. 天然維他命 C 吸收率更好

化學合成維他命 C 的生物活性、吸收率較差,所以一般會做成高劑量,但實際能被身體利用的量很低,難以滿足人體的營養需求。

天然維他命 C 的營養結構與自然食物幾乎一致,因此吸收率、利用率的表現比較好,能好好被身體吸收利用,幫助健康維持。

Zoe 營養師推薦 ► 西印度櫻桃植萃精華,無負擔補充純淨維他命 C

(營養師教你如何分辨天然與化學維他命 C:抗壞血酸就是維生素 C?補充維生素 C 你有更天然、有效的選擇)

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維他命 C 推薦秘訣 2:優先選擇專利原料,有效又安全

來自專利大廠的維他命 C,由於經過科學實驗和國際檢驗認可,不僅具有更高的純度和品質保證,也擁有更好的穩定性和生物利用度,能夠被身體有效吸收、利用。

目前最具權威性的維他命 C 原料品牌,是來自法國的植萃大廠—--Nexira®,堅持不使用化學溶劑,以水萃法保留西印度櫻桃純粹的營養,是安全又有效的天然維他命 C。

維他命C推薦選擇天然萃取來源

維他命 C 推薦秘訣 3:成分單純、無過多添加,食用才安心

市面上許多維他命 C 都會添加調味劑(如檸檬酸、甜味劑等)增添口感,也會加入化學色素讓外觀更加鮮豔,但這些都是人體不需要的額外添加,長期補充可能造成代謝負擔。

若想要為身體選擇最有效的保養,除了原料要天然,更應該減少攝取化學添加物,達到更好、更純粹的抗氧化功效。

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維他命 C 推薦秘訣 4:選擇膠囊劑型,額外添加少、食用方便

維他命 C 有口含片、錠劑、粉包、膠囊等多種劑型,其中口含片和錠劑會添加混合賦型劑(如:阿拉伯膠、硬脂酸鎂、玉米糖膠)來幫助原料定型;而粉包則是經常添加化學調味劑、果汁粉、蔗糖素、香料等,提升產品的適口性,然而上述的種種化學添加物,都可能累積成身體的潛在負擔。

因此整體來說,「膠囊」會是相對無添加的劑型,更適合長期補充。此外,膠囊的食用方式也最多變,可直接吞食、剝開配水食用或與水混合飲用,即使是平時不擅長吞藥、有吞嚥困難的人,也很合適補充。

Zoe 營養師推薦► 選用高穩定性植物膠囊,素食者也能安心補充

維他命C推薦:膠囊成分較單純

維他命 C 推薦秘訣 5:SGS 逐批測試,完整公開報告才安心

挑選維他命 C 時,建議尋找通過 SGS 測試的產品,確保維他命 C 的食品安全性。此外,也要注意檢驗報告資訊是否清晰且定期更新。

最重要的是,能否在 SGS 官網上查詢完整測試報告,有些不誠實的業者會在網路上隨意抓取類似圖片,宣稱通過檢驗,因此消費者一定要更加小心謹慎,挑選確實執行食安檢驗的產品,才能安心補充。

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天然來源維他命 C 推薦|每日 1 粒 C,輕鬆抗氧無負擔

維他命C推薦:VITABOX® 天然萃取維他命C

VITABOX® 選用來自法國百年大廠 Nexira 的純淨維生素 C,萃取自特選西印度櫻桃,成分貼近天然原料,擁有高吸收率,能幫你輕鬆補足維他命 C 的每日營養需求。

採用植物膠囊劑型,無添加砂糖、果汁粉、防腐劑、色素及人工調味劑,取得 A.A. 無添加驗證,且每批產品皆通過 SGS 塑化劑、重金屬、西藥檢驗共 503 項測試,打造原萃、安心的抗氧補給。
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​延伸閱讀:
  • 維他命 C 有什麼功效?解析 6 大好處、吃法與副作用
  • 哪些食物富含維他命 C?12 種維他命 C 水果推薦,跟著營養師正確補充
  • 維他命 C 什麼時候吃?不能和什麼一起吃?解答正確吃法與最佳時機
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作者介紹

本文作者:VITABOX® 營養師 Zoe
本文專家:VITABOX® 
營養師 Sandy
VITABOX®營養師 Sandy

【關於本文專家 Sandy】

現職:營養師

專長:素食營養規劃、食品安全、食品檢驗分析、營養及食品等相關文獻研究

經歷:中山醫學大學 營養系碩士、高考營養師證照、食品安全管制系統 HACCP 證照

介紹:營養規劃對現代人來說是非常重要的課題,更是健康維持的關鍵。希望透過營養學的專業,幫助不同文化、飲食習慣、甚至挑食的人,設計個人化菜單,加上營養諮詢服務,幫助大家掌握飲食的自主權。

VITABOX®營養師 Zoe

【關於本文作者 Zoe】

本文作者 Zoe 保健食品顧問畢業於臺北醫學大學保健營養系,擅長疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」,並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中,做出最安心有效的保健食品,為你把關一輩子的健康。

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參考資料:
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  • Prakash A, Baskaran R. Acerola, an untapped functional superfruit: a review on latest frontiers. J Food Sci Technol. 2018;55(9):3373-3384. doi:10.1007/s13197-018-3309-5
  • Ran L, Zhao W, Wang J, et al. Extra Dose of Vitamin C Based on a Daily Supplementation Shortens the Common Cold: A Meta-Analysis of 9 Randomized Controlled Trials [retracted in: Biomed Res Int. 2023 Apr 10;2023:9848057]. Biomed Res Int. 2018;2018:1837634. Published 2018 Jul 5. doi:10.1155/2018/1837634
  • Pfister R, Sharp SJ, Luben R, Wareham NJ, Khaw KT. Plasma vitamin C predicts incident heart failure in men and women in European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Norfolk prospective study. Am Heart J. 2011;162(2):246-253. doi:10.1016/j.ahj.2011.05.007
  • Lee WJ. The prospects of vitamin C in cancer therapy. Immune Netw. 2009;9(5):147-152. doi:10.4110/in.2009.9.5.147
  • Pearson JF, Pullar JM, Wilson R, et al. Vitamin C Status Correlates with Markers of Metabolic and Cognitive Health in 50-Year-Olds: Findings of the CHALICE Cohort Study. Nutrients. 2017;9(8):831. Published 2017 Aug 3. doi:10.3390/nu9080831
  • Ashor AW, Lara J, Mathers JC, Siervo M. Effect of vitamin C on endothelial function in health and disease: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Atherosclerosis. 2014;235(1):9-20. doi:10.1016/j.atherosclerosis.2014.04.004
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