小心別選錯！維他命C推薦品牌、挑選原則、天然與化學維他命C怎麼分辨一次了解

維他命 C 怎麼挑？營養師的 5 個維他命 C 推薦秘訣，天然來源最重要

維他命 C 有抗氧化、促進膠原蛋白合成、幫助傷口癒合等功效，是維持每日生理機能的重要營養素。

雖然我們能從天然食物中攝取維他命 C，但礙於現代生活外食方便、飲食普遍不均衡，所以不少人會食用維他命 C 保健食品來填補營養缺口。

但市面上的維生素 C 選擇選擇眾多，相信很多人都不知道如何挑選，別擔心，Zoe 營養師整理了 5 個維他命 C 推薦原則，幫助你挑選天然、適合長期補充的維他命 C。
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文章目錄

• 維他命 C 推薦秘訣 1：「天然來源」最重要
• - 1. 天然維他命 C 營養價值較高
• - 2. 天然維他命 C 吸收率更好
• 維他命 C 推薦秘訣 2：優先選擇專利原料，有效又安全
• 維他命 C 推薦秘訣 3：成分單純、無過多添加，食用才安心
• 維他命 C 推薦秘訣 4：選擇膠囊劑型，額外添加少、食用方便
• 維他命 C 推薦秘訣 5：SGS 逐批測試，完整公開報告才安心
• 天然來源維他命 C 推薦｜每日 1 粒 C，輕鬆抗氧無負擔

維他命 C 推薦秘訣 1：「天然來源」最重要

保健食品原料都有天然來源與化學合成的分別，維他命 C 當然也不例外。

化學合成維他命 C 的價格相對便宜，但可能藏有化學溶劑殘留，且有摻雜不純物質的風險，因此 Zoe 營養師會鼓勵大家優先選擇天然萃取的維他命 C。

以下整理天然與化學維他命 C 的 2 個主要差異，幫你快速了解優劣：

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1. 天然維他命 C 營養價值較高

天然維他命 C 是從食物萃取或發酵而來（通常是西印度櫻桃或柑橘類），能保留原本食物的營養，如：植化素；化學合成維他命 C 則大多是人工純化而成，雖然精練程度高，但缺乏原型食物中，有利於健康的天然營養素。
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2. 天然維他命 C 吸收率更好

化學合成維他命 C 的生物活性、吸收率較差，所以一般會做成高劑量，但實際能被身體利用的量很低，難以滿足人體的營養需求。

天然維他命 C 的營養結構與自然食物幾乎一致，因此吸收率、利用率的表現比較好，能好好被身體吸收利用，幫助健康維持。

Zoe 營養師推薦 ► 西印度櫻桃植萃精華，無負擔補充純淨維他命 C

（營養師教你如何分辨天然與化學維他命 C：抗壞血酸就是維生素 C？補充維生素 C 你有更天然、有效的選擇）

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維他命 C 推薦秘訣 2：優先選擇專利原料，有效又安全

來自專利大廠的維他命 C，由於經過科學實驗和國際檢驗認可，不僅具有更高的純度和品質保證，也擁有更好的穩定性和生物利用度，能夠被身體有效吸收、利用。

目前最具權威性的維他命 C 原料品牌，是來自法國的植萃大廠—--Nexira®，堅持不使用化學溶劑，以水萃法保留西印度櫻桃純粹的營養，是安全又有效的天然維他命 C。

維他命 C 推薦秘訣 3：成分單純、無過多添加，食用才安心

市面上許多維他命 C 都會添加調味劑（如檸檬酸、甜味劑等）增添口感，也會加入化學色素讓外觀更加鮮豔，但這些都是人體不需要的額外添加，長期補充可能造成代謝負擔。

若想要為身體選擇最有效的保養，除了原料要天然，更應該減少攝取化學添加物，達到更好、更純粹的抗氧化功效。

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維他命 C 推薦秘訣 4：選擇膠囊劑型，額外添加少、食用方便

維他命 C 有口含片、錠劑、粉包、膠囊等多種劑型，其中口含片和錠劑會添加混合賦型劑（如：阿拉伯膠、硬脂酸鎂、玉米糖膠）來幫助原料定型；而粉包則是經常添加化學調味劑、果汁粉、蔗糖素、香料等，提升產品的適口性，然而上述的種種化學添加物，都可能累積成身體的潛在負擔。

因此整體來說，「膠囊」會是相對無添加的劑型，更適合長期補充。此外，膠囊的食用方式也最多變，可直接吞食、剝開配水食用或與水混合飲用，即使是平時不擅長吞藥、有吞嚥困難的人，也很合適補充。

Zoe 營養師推薦► 選用高穩定性植物膠囊，素食者也能安心補充

維他命 C 推薦秘訣 5：SGS 逐批測試，完整公開報告才安心

挑選維他命 C 時，建議尋找通過 SGS 測試的產品，確保維他命 C 的食品安全性。此外，也要注意檢驗報告資訊是否清晰且定期更新。

最重要的是，能否在 SGS 官網上查詢完整測試報告，有些不誠實的業者會在網路上隨意抓取類似圖片，宣稱通過檢驗，因此消費者一定要更加小心謹慎，挑選確實執行食安檢驗的產品，才能安心補充。

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天然來源維他命 C 推薦｜每日 1 粒 C，輕鬆抗氧無負擔

VITABOX® 選用來自法國百年大廠 Nexira 的純淨維生素 C，萃取自特選西印度櫻桃，成分貼近天然原料，擁有高吸收率，能幫你輕鬆補足維他命 C 的每日營養需求。

採用植物膠囊劑型，無添加砂糖、果汁粉、防腐劑、色素及人工調味劑，取得 A.A. 無添加驗證，且每批產品皆通過 SGS 塑化劑、重金屬、西藥檢驗共 503 項測試，打造原萃、安心的抗氧補給。
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貼近原型食物營養，植萃維生素 C 為你補給美顏能量

​延伸閱讀：

• 維他命 C 有什麼功效？解析 6 大好處、吃法與副作用
• 哪些食物富含維他命 C？12 種維他命 C 水果推薦，跟著營養師正確補充
• 維他命 C 什麼時候吃？不能和什麼一起吃？解答正確吃法與最佳時機

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作者介紹

本文作者：VITABOX® 營養師 Zoe
本文專家：VITABOX® 營養師 Sandy

【關於本文專家 Sandy】

現職：營養師

專長：素食營養規劃、食品安全、食品檢驗分析、營養及食品等相關文獻研究

經歷：中山醫學大學 營養系碩士、高考營養師證照、食品安全管制系統 HACCP 證照

介紹：營養規劃對現代人來說是非常重要的課題，更是健康維持的關鍵。希望透過營養學的專業，幫助不同文化、飲食習慣、甚至挑食的人，設計個人化菜單，加上營養諮詢服務，幫助大家掌握飲食的自主權。

【關於本文作者 Zoe】

本文作者 Zoe 保健食品顧問畢業於臺北醫學大學保健營養系，擅長疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」，並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中，做出最安心有效的保健食品，為你把關一輩子的健康。

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參考資料：
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• Prakash A, Baskaran R. Acerola, an untapped functional superfruit: a review on latest frontiers. J Food Sci Technol. 2018;55(9):3373-3384. doi:10.1007/s13197-018-3309-5
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