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牛樟芝的功效是什麼?5種人推薦補充牛樟芝

5/2/2025

 

牛樟芝有什麼功效?認識 3 大功效與吃法,正確補充才能滋補強身

牛樟芝是什麼?營養師帶你認識牛樟芝的保健功效
牛樟芝是台灣特有種,主要生長在被列為「一級國寶級保育樹種」的牛樟樹上,由於數量稀少且富含營養分成,在台灣受到許多人推崇,也是非常熱門的中藥材,近幾年則開始出現在保健食品的配方中。

如果你也正在考慮購買牛樟芝保健品,今天就跟著 Jocelyn 營養師的腳步,從頭開始認識牛樟芝,了解栽培方法、功效、吃法、推薦食用族群等常見問題,一起看看補充牛樟芝有什麼好處,正確補給為健康生活加分。
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文章目錄

  • 牛樟芝是什麼?寄生於「牛樟樹」的台灣特有種
  • 牛樟芝的功效有哪些?為什麼要吃牛樟芝?
  • - 牛樟芝功效 1:滋補強身、增強體力
  • - 牛樟芝功效 2:調節生理機能
  • - 牛樟芝功效 3:幫助養護升級
  • 牛樟芝(靈芝之王)跟靈芝有什麼差別?
  • 吃牛樟芝有副作用嗎?誰不能吃?
  • 哪些人適合吃牛樟芝?推薦 5 大族群適量補充,加強生理機能
  • 牛樟芝怎麼吃最好?正確食用增加吸收率
  • 如何選購優質牛樟芝?營養師分享 3 個挑選原則
  • - 1. 選擇營養、功效更完整的子實體牛樟芝
  • - 2. 挑選固態培養牛樟芝,品質更穩定
  • - 3. 選擇專利原料,來源安心可靠
  • 專利牛樟芝搭配 C3 薑黃素,豐富營養為健康續航

牛樟芝是什麼?寄生於「牛樟樹」的台灣特有種

牛樟芝(學名:Taiwanofungus camphoratus)又叫作牛樟菇、紅樟芝、樟菇、神明菇,是台灣的特有種真菌,主要生長在牛樟樹腐朽的內壁層,以及枯死後倒下的牛樟樹表面。

牛樟芝與牛樟樹屬於特殊的寄生關係,正常情況下不會寄生在其他樹種,而現今牛樟樹在過度砍伐的情況下越來越少,已經被列為「一級國寶級保育樹種」,因此野生牛樟芝也變得非常稀有。

相傳早期牛樟芝是原住民的「祖傳秘方」,可以幫助代謝酒精,調節生理機能。一直到了 1990 年,牛樟芝才被生化界發表為新品種,並在短時間內成為熱門藥材,擁有「森林紅寶石」、「靈芝之王」等美稱。

除了當作藥材使用之外,牛樟芝也能拿來料理、煲湯、切片泡茶、泡藥酒,或是添加於保健食品中,補給人體所需營養,增強體力、升級防禦。

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牛樟芝的功效有哪些?為什麼要吃牛樟芝?

牛樟芝擁有豐富的營養素,包含多醣體、三萜類化合物、超氧歧化酵素、腺苷、蛋白質、維生素、微量元素等,有助於滋補強身、調整體質與維持健康,以下分別詳細說明:
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牛樟芝功效 1:滋補強身、增強體力

牛樟芝含有豐富的營養成分,在中藥領域也經常用於補充元氣、調理機能,因此適量補充相關產品,例如:牛樟芝保健品、牛樟芝茶、牛樟芝料理等,能達到強健身體的功效。

牛樟芝功效 2:調節生理機能

多醣體是牛樟芝主要的功效成分之一,其生物活性具有促進新陳代謝、調節生理機能的功效,能幫助身體維持健康狀態。

牛樟芝功效 3:幫助養護升級

面對環境中的有害物質,身體會啟動防禦機制幫助維持正常生理機能,而牛樟芝中的多醣體、三萜類化合物及超氧歧化酵素成分,都能強化防禦系統,使身體更有力量抵抗有害物質。

Jocelyn 營養師推薦 ► 專利牛樟芝子實體 + C3 超級薑黃素,以植萃能量升級養護機能

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牛樟芝(靈芝之王)跟靈芝有什麼差別?

同樣屬於真菌類,經常被當作藥材使用,生長環境也十分相似,因此牛樟芝跟靈芝常常被搞混,牛樟芝甚至有「靈芝之王」的稱號,然而 2 者的生物分類、營養成分與分佈區域都有些許不同,以下表格為你詳細整理。
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牛樟芝(靈芝之王)跟靈芝有什麼差別?

​(延伸閱讀:靈芝有什麼功效?了解 3 大功效與推薦吃法,要留意這 6 種人不能吃)

總結來說,牛樟芝跟靈芝的營養定位差不多,主要功效都是滋補強身、增強體力,也都是常見的中藥材,但牛樟芝的營養成分更豐富,含有超過 200 種三萜類化合物,營養補給的功效比靈芝更好。


吃牛樟芝有副作用嗎?誰不能吃?

根據研究顯示,食用牛樟芝非常安全,沒有特別的禁忌與副作用,只要遵守產品的建議食用量即可。但若在食用期間出現不適症狀,或是擔心長期服用的藥物會和牛樟芝產生交互作用,建議詢問專業醫師的意見,在醫師的指示下食用會更安心。


哪些人適合吃牛樟芝?推薦 5 大族群適量補充,加強生理機能

補充牛樟芝有助維持精神旺盛
如果你有下列生活困擾,推薦補充牛樟芝加強營養補給,幫助維持健康狀態。

  1. 經常加班、喝酒應酬,生活作息不正常。
  2. 三餐總是在外,無法攝取均衡營養。
  3. 健檢紅字很多,想調節生理機能,維持健康。
  4. 年紀漸增,擔心身體防禦下降。
  5. 經常熬夜、精神不濟,想維持精神旺盛。​ ​
牛樟芝只能輔助營養攝取,若你有上述生活困擾,還是要調整飲食習慣及生活作息,均衡攝取營養搭配規律作息,才能從根本改善健康狀態。

​Jocelyn 營養師推薦 ► 補充專利牛樟芝子實體,輔助日常營養攝取

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牛樟芝怎麼吃最好?正確食用增加吸收率

牛樟芝本質性寒,因此通常會推薦在飯後食用,減少對消化道的負擔,如果正在吃西藥或中藥,則建議至少間隔 1 小時,以免影響要藥物的療效。

另外,如果你選購的產品是複方保健食品,考量不同成分的最佳補充時機不同,建議遵循產品標示食用,確保產品發揮最佳功效。


(你可能也想知道:多種保健食品可以一起吃嗎?營養師教你聰明搭配,吃對時間效果加倍)


如何選購優質牛樟芝?營養師分享 3 個挑選原則

選購牛樟芝保健品時,建議留意以下 3 點注意事項:

1. 選擇營養、功效更完整的子實體牛樟芝

牛樟芝成分主要有子實體、菌絲體 2 種型態,而根據實驗證實,子實體牛樟芝的營養成分比菌絲體多元、營養含量高 5.8 倍,功效更全面、完整,因此,挑選牛樟芝保健品時,建議以子實體為主,才能確保身體獲得足夠營養,有效提升活力、維持健康。

2. 挑選固態培養牛樟芝,品質更穩定

野生牛樟芝非常稀有,因此市面上的牛樟芝產品多為人工栽培,而根據栽培的方式不同,牛樟芝的生長階段、營養成分都不一樣,功效也會有所差異。
牛樟芝栽培法比較
雖然牛樟段木栽培是最接近野生牛樟芝的栽培方法,但牛樟樹為保育樹種,取得不易、栽培成本高,還要小心不肖業者使用不明樹種,購買時要特別留意。

而固態培養可以兼顧成本與牛樟芝品質,是目前市面上最好的栽培法,因此選購牛樟芝產品時,建議以固態培養為優先,並挑選值得信賴的品牌,更能安心補充牛樟芝。

3. 選擇專利原料,來源安心可靠

除了留意成分類型及原料來源之外,也可以直接查看原料是否具備專利認證。由於原料在取得專利的過程中,製程及功效都必須通過層層檢驗,因此專利認證可以說是原料品質的保障。

另外,也建議挑選每批產品通過 SGS 測試的牛樟芝,確保成分不含塑化劑、重金屬、農藥等添加物,補充純淨營養。



專利牛樟芝搭配 C3 薑黃素,豐富營養為健康續航

牛樟芝的功效:搭配薑黃補充加強養護功效

添加全球頂尖牛樟芝生產製造商——利得生技® 培養、精製的牛樟芝子實體,搭配 95% C3 薑黃素及黑胡椒鹼,組成 VITASYNERGY® 營養加乘配方,幫助人體確實吸收養護成分,提升整體健康狀態。

除此之外,【養護專科】更堅持不額外添加化學成分,使用植物膠囊裝載純淨營養,不只取得 A.A. 無添加驗證,且每批產品都通過重金屬、農藥、塑化劑等 503 項 SGS 測試,給你最安心、有效的營養補給。
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全植萃專利成分,純淨營養為你養護體力

延伸閱讀:
  • 4 大薑黃素推薦原則|專業營養師教你如何挑選安心、有效的配方
  • 薑黃功效有哪些?解析 3 大薑黃素功效,搞懂吃法、副作用及食用禁忌
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作者介紹


專家審稿:VITABOX® 營養師 Jocelyn​​
本文作者:VITABOX® 專欄作者 Samuel
圖片
【關於本文專家 Jocelyn】
現職:保健食品諮詢營養師

專長:銀髮族營養調理、內外科營養照顧、個人營養保健諮詢
​

經歷:知名生物科技公司保健營養師、企業健康講座講師、團體膳食營養師

介紹:從求學及生活經驗中體會到「營養素」對於身體正常運作的重要性,相信 you are what you eat,希望透過營養諮詢服務,傳達正確的營養知識,同時善用保健食品搭配來補足營養缺口,以維持健康的身心狀態。
圖片
【關於本文作者 Samuel】
本文作者 Samuel 畢業於中正大學生物醫學系,擅長生物醫學、組織培養、DNA分析、分子生物學、細胞生物學、醫用病毒學、免疫學。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」,並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中,做出最安心有效的保健食品,為你把關一輩子的健康。
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參考資料:​
  • Antrodin C Inhibits Epithelial-to-Mesenchymal Transition and Metastasis of Breast Cancer Cells via Suppression of Smad2/3 and β-Catenin Signaling Pathways (Kumar et al., PLOS ONE, 2015, 10, e.0117111)
  • Antcin C from Antrodia cinnamomea Protects Liver Cells Against Free Radical-Induced Oxidative Stress and Apoptosis In Vitro and In Vivo through Nrf2-Dependent Mechanism (Vani et al., Hindawi Publishing Corporation, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Volume 2013, Article ID 296082,17 pages)
  • Antrocamphin A, an Anti-inflammatory Principal from the Fruiting Body of Taiwanofungus camphoratus, and Its Mechanisms (Hsieh et al., J.Agric.Food Chem,2010, 58, 3153-3158)
  • Antihypertensive Activities of a Solid-State Culture of Taiwanofungus camphoratus (Chang-Chih) in Spontaneously Hypertensive Rats (Liu et al., Biosci.Biotechnol. Biochem, 2008, 72, 1704-1713)
  • The anti-cancer activity of Antrodia camphorata against human ovarian carcinoma (SKOV-3) cells via modulation of HER-2/neu signaling pathway (Yang et al.,J. Ethnopharmacology ,2013, 148, 254-265)
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